【メディア出演】テレビ朝日 ごはんジャパンに出演しました | 伊勢すえよし

「日本が世界に誇る食文化の根幹にある「食の知恵」を、全国各地の恵まれた四季の中で育んだ食材や調理法で探求していく『ごはんジャパン』。今回は、“茨城の風物詩”とも呼べるれんこんの収穫に俳優の前川泰之と東京・西麻布の和食の匠がトライ。もちろん、アイデアと愛情がタップリと詰まったれんこん料理の数々にも舌鼓・・・」

ということで再び俳優の前川泰之さんとともに、今回は茨城県のかすみがうら市、れんこん農家の江後田一也さんを訪ねました！